Bulghurhan on semmoista että ei tarvitse keittää eli voi liottaa kylmässäkin vedessä tai kiehauttaa.
Onneks ulkona/reissussa ruoka maistuu paremmalle niin soijarouhekin on ihan syötävää ilman kotikeittiön taikaa.
Soijarouhepussin oma ohjehan kertoo suunnilleen sen mitä ei kannata tehdä, ts. hauduttaa/liottaa kuumassa vedessä, jos haluaa rouheesta hyvänmakuista ruokaa.
NKOTB - 10:35, 6.2.2020 » Eiks ton jauhelihan kuivaaminen onnistuneesti oo muutenkin melko hankalaa, koska rasva?Ei. Pitää vaan ottaa paistijauhelihaa tmv vähemmän rasvaista tekoaineeksi.
Nii ja kuivattu jauhelihahan ennallistetaan ihan rauhassa, lisätään kylmä vesi ja odotellaan muutama tunti ennen top chef hetkeä.
Ite oon kuivattua jauhelihaa tehnyt ite ihan vaan vähärasvasesta pannun kautta uunipellille ja mietoon 50 asteen lämpöön kiertoilmalla uuninluukku raollaan. Ei se ihan puolessa tunnissa kunnolla palaudu, mutta ihan riittävästi, että sitä viitsii syödä. Yleensä nakkaan veden kanssa jauhelihaa samalla ja sit kun kiehahtaa niin pastapussi sekaan ja sit odottelua.
Mitä etuja jauhelihalla on vs. soijarouhe tässä tapauksessa? Kuulostaa vaan hemmetinmoiselta duunilta turhaan.
Pl. soija-allergia, silloin vois liotella vaikka kauramurua.
Hiilijalanjälki slide bar tappiin asti niin tietää elävänsä / jotkut vain haluavat nähdä maailman palavan
Härkis ja nyhtökaura on hyviä kans kuivattuna ja ennallistuu vartissa. Nyhtökaura kantsii silputa tasaisen kokoiseksi ensin ja maustaa mikäli ei ollut marinoitua
Niin ja vöneriä kuivasin kans pariinkin kertaan. Eri hyvää!
F. Kaeppae - 12:24, 6.2.2020 » Mitä etuja jauhelihalla on vs. soijarouhe tässä tapauksessa? Kuulostaa vaan hemmetinmoiselta duunilta turhaan. Pl. soija-allergia, silloin vois liotella vaikka kauramurua.Jos tykkää mielummin syödä lihaa, niin silloin toi on ihan hyvä vaihtoehto. Muuten sillä nyt ei liene väliä, että mitä proteiininlähdettä ruokaansa laittaa, kunhan itselleen maistuu. Mä tykkään jauhelihasta ja ehkä joku muukin niin kai siitäkin voi vinkit antaa? Retkiruokailussa yleensä ravinnonsaanti on tärkeää ja lihan protskujen aminohappojakauma on parempi kuin soijarouheessa, että siltä osin liha on tollasissa olosuhteissa ihan hyvä vaihtoehto.
F. Kaeppae - 12:24, 6.2.2020 » Pl. soija-allergia, silloin vois liotella vaikka kauramurua.[Herneproteiinirouhe](https://vegesun.com/tuotteet/herne-proteiinirouhe/) on mielestäni parempaa kuin soijarouhe, mutta toki se on suhteessa kalliimpaa kuin soija.
Puoliso löysi Ruohonjuuresta jotain vegaanista “Metsämurkina” retkiruokaa. Litra kiehuvaa vettä ja viisi minuuttia venailua tuottaa harmaata mönjää, jossa on ruskeita linssejä ja jotain valkoisia kimpaleita. Maku oli kuin olisi syönyt harmaata mönjää, jossa oli ruskeita linssejä ja jotain valkoisia kimpaleita. Söin väkisin puolikkaan lautasellisen, koska vaihtoehto oli huonompi…