Yksivaihde.net » Aiheen vierestä – Offtopic

Kahvi kiinnosta

(1422 posts)
  • Started 9 years ago by ChainThug
  • Latest reply from normaali

  1. RTZ
    RTZ
    Profiili

    Lämmön säätö välitön, kyllä, mut ainakin oma kokemus esim. kesämökin kaasuhellasta on kyl, että minimiteho parilla ylimääräisellä loittorenkaallakin on liian äkäinen. Joutuu turhaan kikkailemaan.

    Aemilius - 22:37, 6.6.2020  » 
    Ei näitä vehkeitä järjellä speksata.
    Lähetetty 23:25, 3.7.2019, 1 year sitten. # Login to Send PM
  2. Joo liian ärjy hella on kyllä hankala. Hommasin joskus liettä varten aasiakaupasta semmoisen parin euron tellingin, joka nosti kattilaa sen verran ettei puurot ja riisit palaneet pohjaan

    nutip - 21:29, 19.10.2017> »
    lötköä terästä alle ja löllytään auringonlaskuun
    Lähetetty 23:30, 3.7.2019, 1 year sitten. # Login to Send PM
  3. Biciolli
    Biciolli
    Profiili

    F. Kaeppae - 20:36, 3.7.2019  » 

    Biciolli - 19:24, 3.7.2019  » 
    Mimmone?

    Tommonen iso Santos. Lookki on vintaasia ja tuo sen autenttisen kuubalaisen kahvilan fiiliksen himaan — niin esteettisesti kuin myös työn laadullaan.

    Minulle tulee isosta ja kuubalaisesta tällainen mielikuva:

    Mee Olli vittuun siitä pätemästä.
    Lähetetty 0:17, 4.7.2019, 1 year sitten. # Login to Send PM
  4. Biciolli
    Biciolli
    Profiili

    Jos tuon vaakasuuntaisen päistään pyöristetyn sylinerin täyttää moottori, niin aika robustia tekniikkaa on. Tuon kokoisella moottorillahan kulkee nykyään melkein metrojuna. Haluan tällaisen!

    Mee Olli vittuun siitä pätemästä.
    Lähetetty 0:25, 4.7.2019, 1 year sitten. # Login to Send PM
  5. kaukomieli
    kaukomieli
    Profiili

    RTZ - 22:12, 3.7.2019  » 
    Eikö oo "vähän" liian äreet lämmöt tommosessa polttimessa mokkapannulle?

    Hyvin toimii kuha on tarkkana. Alkuun oon antanut kunnolla lämpöö ja sit himmaillut.

    Pieni mut suht tehokas motonetin MTX titskukeitin käytössä.

    Lähetetty 0:31, 4.7.2019, 1 year sitten. # Login to Send PM
  6. F. Kaeppae
    F. Kaeppae
    Profiili

    Biciolli - 23:17, 3.7.2019  » 
    kuva

    no ei kun tämmöinen! (ompas muuten kallis... huh. Voisin pyytää tosta vaikka kymmenen prossaa hinnasta/tarjous. Pitää vielä tarkistaa että on varmasti sama malli jne.)

    hikkynormo crew 1rossa
    Lähetetty 11:02, 4.7.2019, 1 year sitten. # Login to Send PM
  7. ununu
    ununu
    Profiili

    filsut taas loppu penispumpusta? multa voi hakee muutaman kerran käytetyn corretton stainless meshin femmalla koska haluankin nähdä maailman palavan ja jatkan paperisten käyttöä. yllättävän hyvä oli kyllä. sori tiskaustahra. töölö.

    aihetunnisteet: aeropress filtteri hätä

    meanwhile hehkuttakaas jotain uutta kotomaassa paahdettua kahvia

    Lähetetty 16:48, 20.8.2019, 11 months sitten. # Login to Send PM
  8. Paperilla ehdottomasti paitsi hmm retkellä tommone olis kätevämpi hmm paitsi että myös salomailla pitää kantaa mukana papereita joka tapauksessa jos haluaa suovettä puhdistaa aeropressin avulla.

    Retkillä tulee kyllä aina käytettyä paperit 2-3 kertaa uudelleen. Jos siis jaksaa kantaa aeropressiä lainkaan.

    E.

    meanwhile hehkuttakaas jotain uutta kotomaassa pahdettua kahvia

    Turun kahvipaahtimo se kai olis edelleen aika vahvoilla.

    Haluan pitää hauskaa ja pelata kaikenlaisia pelejä, mutta myös kiinnostavampia asioita.
    Poltan elämäni loppuun niin paljon kuin voin.
    Lähetetty 16:53, 20.8.2019, 11 months sitten. # Login to Send PM
  9. ununu
    ununu
    Profiili

    enpä tiiä, ton putsailu ilman juoksevaa vettä on vähän sieluasyövyttävää puuhaa

    lähtisin enemmänkin kestovaippahengessä himaan hankkimaan ja jos haluaa pitää rasvat kahvissaan

    Lähetetty 17:04, 20.8.2019, 11 months sitten. # Login to Send PM
  10. Alejandro
    Alejandro
    Profiili

    Olen nyt pari viikkoa käyttänyt rgb core säädettävää kestofilsua. Ihan ok tuote tai en tiedä. Vähän tietty ärsyttää kaivella filsua bioroskiksesta joka aamu mutta kai siihen tottuu. Päivitin myös Porlex minin Commandanteen. TKP:n tuotteet ovat kyllä edelleen helvetin hyviä. Kaupungin ”uuden” tulokkaan kahveja en ole vielä kokeillut.

    rauhallisin mielin kohti psykoosia
    Lähetetty 17:11, 20.8.2019, 11 months sitten. # Login to Send PM
  11. Groucho
    Groucho
    Profiili

    Alejandro - 16:11, 20.8.2019  » 
    Päivitin myös Porlex minin Comandanteen.

    Muuttuiko kahvi merkittävästi paremmaksi ja tuntuuko että kannatti?

    Lähetetty 17:48, 20.8.2019, 11 months sitten. # Login to Send PM
  12. ununu - 15:48, 20.8.2019  » 
    meanwhile hehkuttakaas jotain uutta kotomaassa pahdettua kahvia

    Ootko käynyt jo Decent popupissa. Paahtavat ite, on hyvää
    https://www.instagram.com/decentcoffeepopup/

    Artisan cafessa on kiinnostavia paahtoja kans aika usein ja sieltä saa toisinaan Samplesin pre-releaseja ym jännää

    nutip - 21:29, 19.10.2017> »
    lötköä terästä alle ja löllytään auringonlaskuun
    Lähetetty 21:13, 20.8.2019, 11 months sitten. # Login to Send PM
  13. Sepsodus
    Sepsodus
    Profiili

    Oon aika kauan pohtinut aeropressiä retkille, mutta arpoessani taisin odottaa vahingossa tämän pakkautuvan Go-mallin saapumista. Onhan tuo vähän mötikkä jos painoa on 323 g.

    Lähetetty 7:32, 2.10.2019, 10 months sitten. # Login to Send PM
  14. ununu
    ununu
    Profiili

    mut mahtuuko pikkuporlex enää huotraansa

    ei salee

    Lähetetty 10:03, 2.10.2019, 10 months sitten. # Login to Send PM
  15. User has not uploaded an avatar
    semiratas
    Profiili

    Oisko kellään lainata E61 kahvaa painemittarilla tai pelkkä mittarivirityskin käy, mieluiten 3/8" kierteellä?

    Lähetetty 14:08, 10.1.2020, 7 months sitten. # Login to Send PM
  16. Viiksimies
    Viiksimies
    Profiili

    Milläs jengi on arvioinut jauhatuskarkeuksia. Ongelmana siis 6 kupin Bialetti eikä tahdo saada hyvää kahvia. Jauhatuksen joutuu jättämään suhteellisen karkealle jotta maku edes juotavissa. Hienommalla jauhatuksella huomannut selvää kanavoitumista. Kahvisuppiloa ei myöskään voi täyttää vaan pitää jättää ylärajaan n. 1cm tyhjää tai muuten alkaa "räkimään". Onko kenelläkään vinkkejä mistä lähteä etsimään "vikaa". Kahvista saa ihan ok mutta tiettyä tukevuutta jää kaipaamaan, maku lähinnä vanha suodatinkahvi.

    Lisäksi
    O: Aeropress ja joku hyvä vaaka (plussaa ajastimesta)

    "Specsare necesse est" sanoivat jo muinaiset roomalaiset tai "specsaan, siis elän" sanoi joku filosofi.
    Lähetetty 20:30, 14.1.2020, 6 months sitten. # Login to Send PM
  17. Siinä kuuden kupin mutterissa on aika pitkä uuttoaika joten jauhatuskarkeus saa ollakin aika paljon harvempi kuin pienemmällä mutterilla

    Mutterista saa hyvää tai ainakin parempaa kahvia kun ei aja sitä alapannua tyhjäksi. Siellä on se paksu suutuntuma ja vahva uuttosuhde lähtökohtaisesti olemassa, mutta mitä pitempään vettä lorottaa läpi, sitä laihempaa kahvista tulee ja samalla mahdollisesti myös yliuuttunutta eli kitkerää. Hyvä lähtökohta espressotyyliselle kahville on katsoa puntarilla paljonko mahtuu kahvia mutterin suodattimeen ja uuttaa nestettä ulos noin kaksi kertaa kahvijauheeseen nähden. Esim kolmen kupin mutterilla joku 20 g kahvijauhetta ja 40...45 g nestettä ulos. Vaatii testailua että silmä oppii näkemään suunnilleen missä kohtaa kahvia on tullut riittävästi ja milloin on aika kaataa se kuppiin. Siitä voi sitten lähteä hiomaan reseptiä suunmyötäiseksi ja pannun fyysiset ominaisuudet huomioiden. Mut aina joka kerta laita alapannu täyteen vettä koska pienempi vesimäärä kiehahtaa nopeammin ja uuttoaika ei pysy kontrollissa. Voi kans koittaa kiehuvalla vedellä jos siitä olis apua lämpötilan ja uuttoajan hallinnan kanssa. Vaatii aika paljon kokeilua mutta lopussa kiitos seisoo jne

    nutip - 21:29, 19.10.2017> »
    lötköä terästä alle ja löllytään auringonlaskuun
    Lähetetty 22:54, 14.1.2020, 6 months sitten. # Login to Send PM
  18. Viiksimies
    Viiksimies
    Profiili

    Kiitos neuvoista. Pitänee lähteä hieromaan ohjetta vielä enemmän ja toivoa että olisi joskus oman elämänsä James Hoffman. Alapannun olen tosissaan aina täyttänyt kiehuvalla vedellä ettei tarvitsisi ylimääräistä lämpöä antaa kahville. Pitänee vielä etsiä sopivaa jauhatuskarkeutta ja etsiä sopiva lämpötila hellasta.

    "Specsare necesse est" sanoivat jo muinaiset roomalaiset tai "specsaan, siis elän" sanoi joku filosofi.
    Lähetetty 15:02, 18.1.2020, 6 months sitten. # Login to Send PM
  19. napikwan
    napikwan
    Profiili

    Kaverit laittoivat kahvivirman tulille: https://www.recordcoffee.fi/

    Jauhoin aamulla parin kupin verran Old School Mixtapea ja maistui kyllä. Jos laadukkaat ja vastuullisesti tuotetut pientoimijan kaffet kiinnostavat, niin kannattaa tsekata. Eikä tarvitse lähteä jättimarkettiin, voi tilata verkkokaupasta. (Kahvipaketeissa olevan muotipyörän satula- ja keulakulmaa kommentoitu...)

    Ymmärrän kyllä se on ihan tervettä maalaisjärkeä ja hyvä että semmosta löytyy!
    Lähetetty 11:57, 17.3.2020, 4 months sitten. # Login to Send PM
  20. konkeli
    konkeli
    Profiili

    Tuon Rekon poistinkin jostain, oli ihan asiallinen setti, vaikka omaan makuun vähän paahdetumpi kuin toivoin.

    Mulla on Coffee Collectiven kuukausitilaus suodatinkahveille, ja duunimatkoilla pääkonttorille käyn yleensä ratsaamassa Kaffedepartmenentin. Jälkimmäinenkin toimittaa, mutta pitää ottaa yhteydet vanhanaikaisesti, ei ole lomakkeita.

    ***Ei nää mitään saatanan taikamiekkoja ole vaan polkupyöriä.*** Jii/2013

    lisäys 01/2015: "vitun pällit"
    Lähetetty 12:07, 17.3.2020, 4 months sitten. # Login to Send PM
  21. napikwan - 10:57, 17.3.2020  » 
    (Kahvipaketeissa olevan muotipyörän satula- ja keulakulmaa kommentoitu...)

    Indonesialaista kahvia. :)

    Production does not come with smooth welds. Written confirmation may support you in the unlikely event of a guarantee claim.
    Lähetetty 12:11, 17.3.2020, 4 months sitten. # Login to Send PM
  22. Katso Yle Areenassa: http://areena.yle.fi/1-50107965

    Joku saattaa muistaa Kallen foorumilta.

    Ei ollut fiksusti postattu Eetulta -
    Lähetetty 19:55, 9.4.2020, 4 months sitten. # Login to Send PM

RSS feed for this topic

Reply

You must log in to post.

Yksivaihde.net » Aiheen vierestä – Offtopic

Search with Google: